photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein d'un ESAT accueillant des travailleurs handicapés, N°57.25: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée dans l'accompagnement de personnes adultes en situation de handicap intellectuel, le cuisinier encadrant intervient dans l'atelier restauration. Il assure la production culinaire quotidienne tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans leurs tâches et apprentissages professionnels. Ses missions principales sont : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies.) - Réaliser des pâtisseries salées et sucrées, ainsi que la mise en forme des légumes, en combinant recettes classiques et spécialités - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, allotissement, entretien et désinfection du matériel - Encadrer les travailleurs de l'ESAT : accompagnement dans les gestes professionnels, accueil et transmission des savoirs - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement - Participer à la vie institutionnelle et aux projets de l'établissement Profil recherché - Maîtrise des techniques de cuisine collective (légumerie,[...]

photo Moniteur / Monitrice d’atelier en milieu de travail protégé

Moniteur / Monitrice d’atelier en milieu de travail protégé

Emploi Social - Services à la personne

Vernouillet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'Unapei 92 et construisons ensemble une société inclusive ! L'Unapei 92, c'est bien plus qu'une association, c'est un collectif engagé, humain et innovant qui permet à chaque personne en situation de handicap (résultant de TND, de troubles psychiques ou de polyhandicap) de s'inscrire dans un parcours de vie choisi en soutenant le développement de ses capacités et en l'accompagnant vers l'autodétermination. + de 50 établissements et services présents dans les Hauts-de-Seine, en Eure-et-Loir et dans l'Eure + 1 100 professionnels mobilisés, dans + de 30 métiers différents L'Unapei 92 recrute, pour son Établissement et service d'aide par le travail du Mesnil, situé à Vernouillet (28). L'ESAT est un accueil de jour, permettant aux adultes en situation de handicap de maintenir une activité salariale à temps partiel. Cette mission favorise leur épanouissement personnel ainsi que leur intégration sociale. Responsabilités Dans ce cadre, nous recrutons un(e) Moniteur(trice) Principal(e) pour piloter un secteur production et conditionnement composé de 4 ateliers et d'environ 60 personnes accompagnées. Rattaché(e) à la direction de l'établissement, vous assurez un rôle[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Description du poste: Au sein d'une équipe pluridisciplinaire engagée dans l'accompagnement de personnes en situation de handicap intellectuel, le cuisinier encadrant intervient dans l'atelier restauration et assure la production culinaire quotidienne tout en accompagnant les travailleurs en situation de handicap dans leurs tâches et apprentissages professionnels. Ses missions principales sont : - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS, régimes spécifiques, allergies.) - Réaliser des préparations salées et sucrées, ainsi que la mise en forme des légumes, en combinant recettes classiques et spécialités - Organiser et suivre la production : planification, contrôle qualité, allotissement, entretien et désinfection du matériel - Encadrer les travailleurs de l'ESAT : accompagnement dans les gestes professionnels, accueil et transmission des savoirs - Veiller à la sécurité des personnes, des biens et de l'environnement - Participer à la vie institutionnelle et aux projets de l'établissement Profil recherché : - Maîtrise des techniques de cuisine collective (légumerie, chaud, froid, conditionnement ...) - Connaissances[...]

photo Assistant / Assistante de service social

Assistant / Assistante de service social

Emploi

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

le Pôle Insertion Socio-Professionnelle recherche 1 Assistant de service social pour son ESAT (H/F) Poste à pourvoir au 1er Juin Être assistant de service social avec nous, c'est : - Intervenir dans une équipe pluridisciplinaire, collaborative et bienveillante - Evaluer et accompagner la situation sociale des personnes accompagnées en favorisant leur autodétermination et leur pouvoir d'agir - Participer à la vie du pôle et aux différentes instances - Travailler en partenariat avec les dispositifs de droit commun et spécifiques - Animer des ateliers collectifs - Rendre compte de son intervention au travers d'écrits professionnels et d'un suivi de l'activité

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ferté-Vidame, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

N° 21.26 L'ADAPEI 28, c'est 470 salariés, 350 travailleurs handicapés d'ESAT et au total, plus de 850 personnes en situation de handicap accueillies, réparties au sein de 26 établissements dans le département de l'Eure-et-Loir. Structurée en association, elle est composée de 3 pôles, Enfance, Habitat et Travail et a pour vocation : d'assurer l'étude et la défense des intérêts moraux et matériels des personnes présentant une déficience intellectuelle ; de soutenir les familles ; et de créer, promouvoir, gérer au profit des personnes en situation de handicap mental toute réalisation susceptible d'assurer l'éducation, les soins et la rééducation, la formation professionnelle, la mise au travail, les loisirs et l'intégration sociale la plus complète, y compris en milieu ordinaire. Description du poste Au cœur de la vie quotidienne de l'établissement, vous contribuez activement au bien être des personnes accompagnées. Vous intégrez une équipe pluridisciplinaire engagée, où la coopération et le respect des valeurs associatives sont essentiels. Votre rôle est central dans le bon fonctionnement du foyer, avec des missions principales qui s'articulent autour des activités suivantes[...]

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